Cà phê Espresso

Soda

SODA Nước soda được ưa chuộng ở khắp nơi trên thế giới với nhiều thương hiệu và đa dạng các chủng loại. Bí ẩn gì khiến Soda vươn đến vị trí ấy trong lòng chúng ta. Cùng cafedidong lướt qua vài thông tin bổ ích, vén màn bí ẩn này. NGUỒN GỐC Chưa ai biết chính xác liệu cha đẻ của nước soda là ai, nhưng lịch sử đã ghi nhận Joseph Priestley – Học giả người Mỹ, người vô tình phát minh ra quy trình sản xuất ra nước uống…

ĐỌC CHI TIẾT
Cà phê Espresso

CẨM NANG BARISTA

LỜI NÓI ĐẦU Cafedidong trân trọng giới thiệu trang Cẩm Nang Barista, đây là trang cung cấp cho bạn những kiến thức cơ bản về các loại đồ uống của một quán Cafe – Trà Sữa hiện đại. Đồng thời, cẩm nang Barista cũng hướng dẫn bạn tự pha chế. Để những ai trót yêu dư vị của trà và cafe có thể tự tìm hiểu cho pha cho mình 1 ly cafe, 1 ly trà sữa hay 1 ly soda thơm ngon ngay tại chính căn bếp nhà mình. DANH MỤC THỨC…

ĐỌC CHI TIẾT
Cà phê Espresso

Cappuccino

CAPPUCCINO Cappuccino sẽ là câu trả lời cho ai hỏi về một lựa chọn khác ngoài cà phê sữa truyền thống bên cạnh Latte. GIỚI THIỆU Được tạo nên từ 3 phần đều nhau: Café Espresso pha với lượng nước gấp đôi thông thường (espresso lungo), sữa nóng và sữa bọt. Để hoàn thiện, người ta thường rải lên trên tách cà phê Cappuccino bột ca cao hay bột quế. Ở một vài thương hiệu cà phê Ý ở Sài Gòn, ta cũng có cơ hội được ngắm nhìn các…

ĐỌC CHI TIẾT
Cà phê Espresso

Espresso

ESPRESSO Đi đến nơi nào, ta cũng thấy được sự đa sắc Espresso in dấu lại. Cũng chỉ là cà phê, điều gì ở Espresso giữ một lòng trung thành biết bao thế hệ người thưởng thức? NGUỒN GỐC Cà phê espresso là loại cà phê thường được uống ở Ý và Tây Ban Nha. Hiện nay, espresso đã lan tỏa đến nhiều vùng miền trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam. Cà phê espresso có nguồn gốc ở Ý, nơi xuất hiện cách pha cà phê này vào khoảng năm 1930. GIỚI…

ĐỌC CHI TIẾT