Soda

31 Tháng Ba, 20201 Tháng Tư, 2024 Blue Moonlợi ích soda, nước có ga, nước khoáng, nước ngọt, Soda, soda có hại, soda không tốt cho sức khoẻ

SODA

Nước soda được ưa chuộng ở khắp nơi trên thế giới với nhiều thương hiệu và đa dạng các chủng loại. Bí ẩn gì khiến Soda vươn đến vị trí ấy trong lòng chúng ta. Cùng cafedidong lướt qua vài thông tin bổ ích, vén màn bí ẩn này.

NGUỒN GỐC

Chưa ai biết chính xác liệu cha đẻ của nước soda là ai, nhưng lịch sử đã ghi nhận Joseph Priestley – Học giả người Mỹ, người vô tình phát minh ra quy trình sản xuất ra nước uống có ga và công bố vào năm 1767 ở Mỹ.

Đến tận mãi năm 1781, nước uống có ga mới phổ biến trên thị trường Mỹ khi nhiều thương hiệu nước khoáng được thành lập và bắt đầu sản xuất hàng loạt.

GIỚI THIỆU

Gọi là nước Soda, nhưng thực tế trong tiếng anh, Soda chỉ nước uống như Pepsi, Cocacola.

Riêng trong văn hoá Việt, từ nước soda có nội hàm rộng hơn, chỉ đến các loại đồ uống giải khát có ga nhưng phố biến nhất vẫn là nước uống có ga không đường. Điển hình với Perrier, Schweppes…

Soda được tinh chế bằng áp suất giữa hai nguyên liệu là nước và Cacbon – Điôxít. Với sự kết hợp hoá học này, dễ dàng tạo ra Axit cacbonic nồng độ nhẹ với vị ra chua tinh tế.

LỢI ÍCH

Các nghiên cứu về ảnh hưởng của soda lên sức khoẻ người vẫn còn rời rạc, nhỏ lẻ; Nhưng trên hết, đã có nhiều thông tin đáng tin cậy để ta biết được Soda hầu hết có lợi cho sức khoẻ.

Soda là nước tinh khiết giàu chất khoáng. Có thể liệt kê vài nguyên tố phổ biến à Natri, Kali, Magie và Canxi. Tất cả đều có lợi cho sức khoẻ ở nhiều phương diện.

Hệ tiêu hoá

Vì là nước khoáng không đường nên phù hợp để giảm cân. Bên cạnh, soda tăng cảm giác no bụng và tiêu giảm các triệu chứng của táo bón.

Hệ xương

Thành phần Canxi tốt cho xương và răng. Trong một nghiên cứu về soda, khẳng định rằng nước khoáng có ga không làm tổn hại men răng (do có tính Axit khi nước kết hợp với CO₂) và chỉ có tác hại khi được thêm đường.