Hướng dẫn pha cà phê bằng máy pha tự động
Hướng dẫn pha cafe bằng máy pha cafe Delonghi Full Automatic Espresso ESAM 2600
Máy pha cafe Delonghi Full Automatic Espresso ESAM 2600 có hệ thống tự động làm Cappuccino giúp bạn dễ dàng pha những tách cà phê mang nhiều hương vị và phong cách khác nhau. Ngoài ra, thiết kế gọn nhẹ và trang nhã cũng là điểm nổi bật của Delonghi ESAM 2600, phù hợp sử dụng trong gia đình, văn phòng hay những cửa tiệm nhỏ.
1. Chuẩn bị máy khi sử dụng lần đầu tiên
+ Đèn hiển thị đủ nhiệt hoặc chọn 1 tách cà phê (đèn nháy hiển thị máy đang được làm nóng, khi đèn sáng ổn định tức là máy đã đạt nhiệt độ yêu cầu)
+ Xoay vòi đánh sữa ra phía ngoài, đặt cốc dung tích tối thiểu 100ml dưới vòi hơi
+ Cắm dây nguồn vào ổ điện và bật công tắc nguồn phía sau máy qua vị trí I.
+ Ấn nút khởi động, ngay sau đó (trong vòng tối đa 30 giây), xoay hết mức núm điều chỉnh vòi hơi ngược chiều kim đồng hồ. Lúc này bình đun đang làm nóng nước và đẩy ra ngoài theo vòi hơi.
+ Dòng nước nóng chảy từ vòi hơi sẽ tự động ngắt. Đèn hiển thị nháy, bạn tắt vòi hơi bằng cách xoay núm điều chỉnh về vị trí 0.
+ Máy sẽ tự động ngắt sau khi tắt vòi hơi.
2. Làm Espresso từ cà phê hạt
♦ Đổ cà phê hạt vào ngăn chứa
♦ Đặt tách dưới vòi cà phê, điều chỉnh chiều cao của vòi sao cho gần miệng tách để tạo lớp crema dày hơn
♦ Chọn nút chức năng làm 1 tách cà phê hoặc làm 2 tách cà phê tương ứng với số tách cần pha
♦ Quá trình chuẩn bị bắt đầu, đèn đủ nhiệt là 1 tách và đủ nhiệt làm 2 tách đều nháy sáng
♦ Cà phê sẽ tự động chảy xuống tách qua vòi làm cà phê. Ngay sau khi cà phê dừng chảy, có thể sử dụng máy làm những tách tiếp theo.
3. Làm Espresso từ cà phê bột
♣ Xoay núm điều chỉnh vị cà phê về vị trí chọn chức năng sử dụng cà phê bột
♣ Đổ vừa đủ lượng cà phê bột để pha 1 tách cà phê vào phễu đựng
♣ Đặt tách dưới vòi cà phê
♣ Ấn nút chọn chức năng làm 1 tách cà phê. Máy sẽ tự động dừng sau khi đạt đủ lượng cà phê yêu cầu.
4. Làm Cappuccino
+ Chuẩn bị Espresso theo quy trình trên vào một tách lớn
+ Đổ khoảng 100ml sữa vào ca đánh sữa. Để có lớp bọt sữa thơm ngon, nên dùng sữa tươi không đường, ít béo, được bảo quản lạnh ở 5oC.
+ Nhấn nút chọn chức năng đánh sữa, đèn hiển thị sáng và máy đang được làm nóng.
+ Xoay vòi hơi ra phía ngoài và nhấn chìm vào sữa.
+ Khi đèn hiển thị chức năng đánh sữa tắt, xoay núm điều chỉnh vòi hơi đến vị trí (I), quá trình đánh sữa bắt đầu được thực hiện.
+ Để tạo ra lớp bọt sữa dày hơn, đưa vòi hơi lên dần phía trên ca sữa. Không nên kéo dài thời gian đánh sữa một lần quá 3 phút.
+ Để dừng vòi hơi, xoay núm điều chỉnh về vị trí (0). Lưu ý, cần vệ sinh vòi hơi sau mỗi lần sử dụng.
+ Rót bọt sữa vào tách Espresso đã chuẩn bị trước. Có thể thêm đường và một chút bột sôcôla lên trên lớp bọt sữa. Tách Cappuccino đã sẵn sàng để thưởng thức.
Cà phê là một thức uống phổ biến ở nhiều quốc gia. Hiện nay để thuận lợi hơn cho việc sử dụng, cà phê còn được chế biến dưới dạng lon hay cà phê hòa tan. Tuy nhiên, đối với những người thực sự “sành”, thì cà phê nguyên chất vẫn là số 1. Máy pha cafe Delonghi Full Automatic Espresso ESAM 2600 chính là sự lựa chọn tối ưu giúp pha được những ly cà phê thơm ngon theo đúng sở thích.
Na Béo
Tin liên quan: